Dlaczego warto jeść quinoa
22 czerwca 2019
Quinoa inaczej komosa ryżowa jest to pseudozboże nazywane złotem Inków. Jako zboże samo z siebie nie ma większych walorów smakowych, a jej miękko-chrupiąca konsystencja może również podlegać dyskusji. Skąd więc taka popularność?
Strzał w dziesiątkę dla bezglutenowców
Jako pseudozboże nasycona jest w cukry i skrobie ale nie posiada białka zbóż czyli glutenu. Z tego względu…